Куркума молотая, 10 г
10 г · В наличии 27 шт
47 руб/шт
Описание
Золотистая специя свежего помола с пряно-пикантным вкусом, в котором звучат согревающие имбирные нотки и лёгкая горчинка. Куркума не только придаст блюдам терпкости, но и сделает ещё аппетитнее, добавив им цвета. Эта пряность замечательно сочетается с мясом, овощами и рисом и подходит для приготовления большинства сытных блюд индийской и китайской кухни.
Пищевая ценность на 100 грамм
белки 7.8 г; жиры 9.9 г; углеводы 43.8 г; 295 ккал
Вес/объем:
10 г
Годен
24 месяца
Состав
куркума молотая
Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).
Спасибо, что хвалите и ругаете
Спасибо, что хвалите и ругаете
-
Елена Покупаю эту куркуму давно, вполне нравилась, вкус насыщенный, цвет яркий, что указывает на хорошее качество куркумы. Но купив пару месяцев назад, заметила, что куркума стала острой, на языке ощущается небольшое жжение, как от острого перца. Первый раз сталкиваюсь с таким вкусовым эффектом куркумы. В составе однако перец не указан. Подскажите может все же острый перец пристутствует в этой куркуме? Мне это важно, потому что страдаю хроническим панкреатитом, и острый перец мне противопоказан1 ответ- Vkusvill1 Здравствуйте, Елена! Куркума действительно может иметь горьковато-острый привкус, так как это растение из семейства имбирных. Острота может немного варьироваться, в зависимости от партии. Также, обратите внимание, что у нас представлена куркума от двух производителей, использующих разное сырье, соответственно вкусовые качества могут отличаться.0 ответов
-
- Юлия Евгений Меня интересует происхождение черного осадка в данной куркуме. Т.к пью ее отдельно со сливками, а не добавляю в блюда, то могу отчётливо видеть при каждом употреблении наличие черных зёрен, типа молотого черного перца. В куркуме не может быть ничего черного, и куркума других производителей это отсутствие подтверждает, только в вашей куркуме я наблюдаю нечто подобное. ВкуссВилл, можете прокомментировать?3 ответа
- Vkusvill5 Здравствуйте! Запросили данную информацию у коллег-технологов и производителя. Как только выясним ответ на ваш вопрос, обязательно вам сообщим. Спасибо за ожидание!2 ответа
-
- Владимир Здравствуйте! Просьба дать ознакомиться с сертификатом качества на молотую куркуму. Интересует содержание тяжёлых металлов, в т.ч. свинца.4 ответа
- Vkusvill1 Здравствуйте, Владимир! Запросили данные, как только поступит информация - опубликуем.3 ответа
-
- Павел Горбунов Хорошая светлая куркума. Не очень яркая, поэтому не сильно вяжет. (Есть и более яркие виды куркумы с повышенным содержанием куркумина, они сильнее вяжут). Обладает противовоспалительным эффектом, некоторые люди даже пьют ее раствор. Я же добавляю только в блюда - рис, перловку, капусту для получения дополнительной пикантности и желтой окраски. Добавлять нужно понемногу и в процессе приготовления (Не в конце!!!), чтобы блюдо пропиталось специей и чтобы куркума была менее жгучей и вяжущей. Буду также пробовать корни куркумы, интересно найти к ним подход. И, помимо бактерицидных свойств, куркума - отличный краситель. С ее помощью я в этом году покрасил яйца в золотистый цвет. Берите на вооружение!
![]()
1 ответ- Vkusvill1 Павел, благодарим вас за очень подробный и полезный отзыв с рекомендациями по использованию молотой куркумы!0 ответов
-
- Екатерина Не пахнет куркумой вообще, запах есть не сильный, но неприятный. Цвет скорее оранжевый, а не желтый. ООО Специи Сибирь. Однозначно на выброс. Видимо, оочень старое сырьё. Не ожидали такого подвоха. Дата изготовления 20/03/20. Куплено на Покровке 8.2 ответа
- Vkusvill1 Здравствуйте, Екатерина! Нам очень жаль, что в данном случае качество нашего продукта разочаровало вас. Зафиксировали замечания и направим специалистам для дополнительной проверки и дегустации продукта. Стоимость куркумы компенсировали баллами на вашу бонусную карту. Благодарим за обратную связь!1 ответ
-
Получились золотистые( куркума, соль, уксус, развести водой, после того, как вода закипит, варить 10 мин на среднем огне)