Масло кокосовое, 250 мл

Комментарий производителя на отзыв: Надежда 02 марта 2024 , Карта: xxx4209 Очень странная консистенция. Какое-то пористое, рыхлое, пузырчатое… жаль, нельзя фотографию прикрепить. вижу такое первый раз… Что это??? Обычно, масло и тает и твердеет не раз и остаётся гладким. Употреблять внутрь не рискну… Надежда добрый день! Меня зовут Вартан Арутюнян и я непосредственный разработчик и производитель различных растительных масел, в том числе и данного кокосового масла купленного Вами во ВВ вот уже более 15 лет. Позвольте мне объяснить Вам и всем кто прочтёт это объяснение этих "странностей". Описываемая вами картинка появляется в процессе медленного застывания масла притемпературах немного ниже чем точка застывания кокосового масла 25 градусов по Цельсию. Происходит это из за содержания в масле нескольких кислот: Лауриновая кислота 39—54 % Миристиновая кислота 15—23 % Пальмитиновая кислота ~10 % Олеиновая кислота ~9 % Каприловая кислота ~6 % Каприновая кислота 5—10 % Стеариновая кислота ~5 % Линолевая кислота ~3 % капроновая кислота ~1 % Все они очень различны ещё и тем что застывают с разной скоростью, от чего и образуется такая картинка неоднородности. Попробуйте снова растопить масло в баночке и затем для застывания поместить её сразу в холодильник. Масло застынет значительно быстрее и будет визуально выглядеть абсолютно гомогенно белым, а не "рыхлым пузырчатым пористым" как в Вашем описании. И ещё одна особенность производимого нами масла: мы его не фильтруем, а оставляем на несколько дней в тепловом шкафу при температуре 30 градусов по Цельсию отстояться поэтому может быть на дне легкий полупрозрачный осадок.